Resep: Sate manis lidah dan paru sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate manis lidah dan paru sapi. Ayo masak menggunakan Resep dari Bango dan temukan hidangan favorit Anda di sini. Bakar di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga matang. Sate lidah sapi. mungkin sebagian orang belum pernah coba, salah satunya karena tidak tahu cara mengolah lidah sapi, pada video ini saya tidak hanya akan.

Sate manis lidah dan paru sapi Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna. Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana. Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibumbui: Cara pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang. Anda dapat memasak Sate manis lidah dan paru sapi dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate manis lidah dan paru sapi :

  1. Siapkan 1/2 kg lidah sapi direbus kemudian potong kecil-kecil.
  2. Sediakan 1/2 kg paru sapi direbus kemudian potong kecil-kecil.
  3. Sediakan Bumbu:.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih,.
  5. Sediakan 8 siung bawang merah,.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar,.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica,.
  8. Sediakan jahe,.
  9. Siapkan 3 biji cabe merah,.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam,.
  11. Sediakan secukupnya garam dan gula.
  12. Siapkan kecap manis.
  13. Sediakan Sambal:.
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit rajang halus,.
  15. Siapkan 2 butir tomat iris dadu,.
  16. Siapkan 3 siung bawang merah rajang kasar,.
  17. Siapkan kecap manis,.
  18. Siapkan jeruk nipis.

Angkat paru, kemudian tusuk-tusuk menggunakan tusukan sate lalu bakar sate paru sebentar sampai harum dan agak kering, angkat dan sisihkan. Bumbui dengan lada, gula dan garam sesuai selera. Sajikan sate paru dengan sambal balado dan bawang goreng. Sate yang satu ini memiliki paduan yang cukup berbeda dengan varian sate lainnya.

Langkah-langkah memasak Sate manis lidah dan paru sapi :

  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan potongan lidah dan paru masak hingga bumbu meresap.
  3. Tambahkan daun salam, garam dan gula secukupnya. Tambahkan kecap manis secukupnya dan bila suka ditambah penyedap rasa.
  4. Setelah bumbu meresap matikan api, tusuk lidah dan paru dengan tusuk sate.
  5. Bakar hingga kecoklatan sambil sesekali dioles sisa bumbu dan kecap.
  6. Campur semua bahan sambal, beri perasan air jeruk nipis. Sate manis lidah dan paru siap dihidangkan dengan sambalnya..
  7. Taburi bawang merah goreng di atas sate yang dihidangkan.

Menggunakan lidah sapi dan siraman saus. Apalagi setelah mencoba daging panggang ala Korea beberapa waktu lalu, jadi ketagihan makan daging panggang. Biasanya di supermarket dekat rumah suka ada daging sukiyaki tipis-tipis gitu aku panggang buat dia.jadi ala-ala Korea gitu.hihi. Bukan hanya sate ayam dan kambing saja, sate daging sapi pun banyak diminati. Sate daging, lidah dan ususnya empuk gurih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :