Resep: 03. Cwie mie

Kategori : Masakan khas Malang

03. Cwie mie. Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan.

Mie buatan sendiri, taburan ayam yg dihaluskan, pangsit yg lembut dan acar. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Anda dapat memasak 03. Cwie mie dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 03. Cwie mie :

1. Sediakan 1 kg mie pangsit.
2. Siapkan 200 gr daun sla.
3. Sediakan secukupnya sawi.
4. Siapkan Bumbu mie.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Sediakan secukupnya minyak bawang.
9. Sediakan secukupnya minyak wijen.
10. Sediakan secukupnya minyak ayam.
11. Sediakan Taburan.
12. Siapkan bawang goreng.
13. Sediakan daun bawang iris tipis.
14. Sediakan acar timun.
15. Siapkan krupuk pangsit.
16. Siapkan ayam suwir.

Resep cwie mie malang ini sangat. Cwie Mie identik sebagai masakan khas Malang. Menyerupai bakmi ayam, tapi 'topping' potongan ayam berwarna putih atau kecokelatan dengan selada atau sawi sebagai pendampingnya. Cara Membuat Cwie Mie Malang Yang Enak : Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cara memasak 03. Cwie mie :

1. Siapkan bumbu dalam mangkok.
2. Didihkan air masukkan sawi dan mie pangsit.
3. Setelah matang angkat aduk bersama bumbu.
4. Beri bahan taburan.

Resep Cwie Mie Malang Sederhana sekali. Pakai bahan-bahan dapur yang gampang dicari. Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal. Tapi kalau bagi saya sih kurang afdol kalau makan cwiemie tanpa saus.