Resep: Gado-gado lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado-gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya.

Ya Allah berikanlah pencerahan agar saya bisa mengerjakan skripsi ini dengan lancar. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Gado-gado merupakan makanan yang dapat dijumpai di berbagai tempat, namun gado-gado banyak dikatakan sebagai makanan khas dari Betawi atau DKI Jakarta. Anda dapat membuat Gado-gado dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gado-gado :

1. Sediakan 1-2 butir telur rebus.
2. Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang, rebus, potong2.
3. Sediakan 3 lembar kacang panjang rebus,potong².
4. Sediakan 2 lembar kol, rebus, rajang kasar.
5. Siapkan 1 ikat kangkung petiki,rebus (skip).
6. Sediakan 1 genggam toge, rebus sebentar (skip).
7. Siapkan 1/2 buah timun cuci,iris tipis.
8. Sediakan 3 buah tahu, goreng.
9. Siapkan 2 buah tempe, goreng (skip).
10. Siapkan Bumbu kacang:.
11. Sediakan 6 sendok kacang tanah goreng, haluskan.
12. Sediakan 1 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 buah cabe merah (sesuai selera).
14. Siapkan 1/2 keping gula merah.
15. Siapkan 2 mata asem jawa, larutkan dgn bbrp sendok air.
16. Sediakan Pelengkap:.
17. Siapkan Kecap manis.
18. Sediakan Jeruk nipis.
19. Sediakan Bawang goreng (skip).

GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet.

Langkah-langkah memasak Gado-gado :

1. Siapkan sayuran rebus,dan tahu goreng..
2. Haluskan bumbu kacang, tambahkan air asem dan air matang secukupnya..
3. Tata sayuran di piring lalu tuang bumbu kacang, aduk rata. Beri kecap manis, kucuri jeruk nipis. Gado-gado siap disajikan..