Resep: Tahu Gejrot istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu Gejrot.

Anda dapat membuat Tahu Gejrot dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Gejrot :

1. Siapkan 15 pc tahu sumedang.
2. Siapkan 400 ml Air.
3. Sediakan 1,5 gandu yg kecil gula merah.
4. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 buah cabe rawit.

Cara memasak Tahu Gejrot :

1. Masukkan gula merah, air asam jawa, garam ke dalam air. Masak dan aduk hingga larut..
2. Haluskan bawang putih..
3. Uleg kasar bawang merah dan cabe rawit, kasih garam sedikit..
4. Tuangkan bumbu cair ke cobek. Aduk dengan bumbu halus. Tuangkan pada tahu sumedang yang sudah di potong2.