Resep: Nasi bakar liwet suir ayam jamur

Kategori : Aneka resep lain

Nasi bakar liwet suir ayam jamur.

Nasi bakar liwet suir ayam jamur Anda dapat membuat Nasi bakar liwet suir ayam jamur dengan 27 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi bakar liwet suir ayam jamur :

  1. Siapkan 2 pelapah Daun pisang buat bungkus (mksdnya 2lbr panjang daun pisang)potong sesuai ukran buat bgks nasi.
  2. Siapkan 1/2 papan tempe potong kotak.
  3. Sediakan 3 bh fillet ayam.
  4. Siapkan secukupnya Pete.
  5. Sediakan 4 bh jamur shitake kering rendam air panas..iris tipis.
  6. Siapkan 1/2 kaleng kecil jamur champignon iris tipis.
  7. Siapkan 1/4 gul mer (secukupnya sesuai selera).
  8. Siapkan secukupnya Merica dan garam.
  9. Siapkan Bahan nasi.
  10. Sediakan 4 mug beras.
  11. Sediakan 1 btr kelapa parut (peras santan kental dan encer).
  12. Sediakan 3 daun salam.
  13. Siapkan 3 daun jeruk.
  14. Siapkan 2 batang Sereh geprek.
  15. Siapkan secukupnya Minyak.
  16. Siapkan secukupnya Garam dan perasa jamur.
  17. Sediakan secukupnya Daun pandan.
  18. Sediakan Bumbu halus.
  19. Siapkan 10 bh cabe merah.
  20. Siapkan 5 bh cabe merah kering.
  21. Siapkan 5 bh bawang merah.
  22. Siapkan 3 siung bawang putih.
  23. Siapkan 5 bh Cabe rawit (optional).
  24. Siapkan 3 btr kemiri.
  25. Sediakan 1 ruas kunyit (sy pake bubuk kunyit).
  26. Siapkan 3 lbr daun jeruk buang batang.
  27. Sediakan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah memasak Nasi bakar liwet suir ayam jamur :

  1. Bahan nasi..cuci beras sprt biasa...tumis Sereh, daun jeruk en salam hingga harum lalu masukkan beras Yg sdh dicuci..kemudian santan kental..aduk hingga wangi lalu tambah garam, merica dan perasa jamur secukupnya..kemudian daun pandan..kemudian sy massk matang di rice cooker dgn ditambah air santan encer...
  2. Begini lah hasil dari nasi liwet..kl ada ikan teri goreng..ditumbuk lalu masukkan ke nasi Yg sdh matang...maknyus...
  3. Goreng tempe..ayam di ksh garam dan merica lalu goreng kemudian suir2..sisihkan.
  4. Rebus bahan bumbu halus (tanpa kemiri & daun jeruk), lalu blender bahan Yg dh direbus tambah kemiri dan daun jeruk, blender sampai halus...lalu tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya..tumis sampai harum kemudian masukkan gul mer...lalu masukkan Pete dan jamur2..tumis hingga harum..tambah garam dan perasa jamur...kemudian tempe dan ayam.
  5. Daun bersihkan kemudian dibakar di api supaya lembut..isi suir ayam dgn nasi liwet di daun pisang..kemudian bakar di atas panggangan...

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :