Cara memasak Wedang Bajigur lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedang Bajigur.

Anda dapat memasak Wedang Bajigur dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Bajigur :

1. Siapkan 300 gr kolang kaling.
2. Siapkan 50 gr Jahe.
3. Siapkan 3 keping Gula jawa.
4. Siapkan 2 lembar Daun pandan.
5. Sediakan 500 ml Air.
6. Siapkan 1 liter Santan.
7. Sediakan Kopi instan.

Langkah-langkah memasak Wedang Bajigur :

1. Cuci bersih kolang kaling lalu masak..tiriskan.
2. Masak air gula jawa daun pandan jahe yg sdh dibakar dan digeprek sampe mendidih dan kental. Sisihkan.
3. Masak santan sampe mendidih jgn sampe pecah. Kasih sdkit garam..
4. Penyajiannya aq ambil kolang kaling lalu masukkan 1sdm kopi siram air gula lalu tambahkan santan.. Semuanya pas hangat... Sajikan.