Resep: Selat solo sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Selat solo. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.

Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Anda dapat mengolah Selat solo dengan 28 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Selat solo :

1. Sediakan 4 liter air.
2. Siapkan 500 gr balungan sapi.
3. Siapkan 2 bawang bombay.
4. Siapkan 10 bawang merah.
5. Sediakan 20 bawang putih.
6. Sediakan 3 buah pala.
7. Siapkan 600 ml kecap bango.
8. Sediakan 4 bgkus merica bubuk(ladaku).
9. Siapkan 400 gr gula aren/merah.
10. Sediakan 5 tomat buah.
11. Sediakan Garam,penyedap dan.
12. Siapkan Minyak untuk menumis.
13. Sediakan Bahan pelengkap.
14. Siapkan 2 kg telur ayam,rebus.
15. Siapkan 1500 gr wortel.
16. Siapkan 1500 kentang.
17. Sediakan 750 gr buncis.
18. Siapkan Daun selat.
19. Sediakan 1 kg mentimun.
20. Siapkan Mayones.
21. Sediakan Galantin,resep sudah yg share ya.
22. Sediakan Bumbu acar.
23. Sediakan Bawang putih.
24. Sediakan Bawang merah.
25. Sediakan Cabe.
26. Sediakan Gula pasir.
27. Siapkan Garam.
28. Sediakan Cuka.

Kali ini versi yang pake kuah saos semua ^.^ Besok mau lunch pake selat solo? Japri sekarang aja yuk biar bisa masuk rute pengiriman besok ^.^ Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Steak.makanan ala barat ya.tapi jangan salah lho.sejak jaman dahulu.orang Jowo juga punya menu Steak.

Langkah-langkah memasak Selat solo :

1. Siapkan bahan,cincang bombay lalu tumis hingga layu,tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan(bawang merica pala)tumis hingga harum.
2. Rebus air,dan senkengkel(tulang sapi)kurleb 20mnt,lalu masukan bumbu halus beserta bumbu" lainya,tambahkan irisan tomat,tes rasa.
3. Di tempet lain,kita rebus bahan pelengkapnya,telur yg sdh direbus kupas lalu rebus lgi dg gula dan kecap beri sejumput garam,rebus hingga berwarna coklat,tiriskan.
4. Sisihkan wortel dan mentimun untuk acar.
5. Kemas sajikan.

Buktinya di Kraton banyak variasi steak yang di sukai Raja-Raja hingga akhirnya menjadi. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard. Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya. Mayones Orang Solo jaman dulu menyebutnya monster, hehehe.salah kaprah dari kata mustard.