Cara Mudah mengolah Gehu (Tahu Isi) ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu (Tahu Isi).

Anda dapat membuat Gehu (Tahu Isi) dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gehu (Tahu Isi) :

1. Siapkan 5 buah tahu kuning (bagi 2 potong segitiga).
2. Sediakan secukupnya Daun bawang.
3. Sediakan 7 sdm tepung terigu.
4. Siapkan secukupnya air.
5. Siapkan 100 gr kol.
6. Siapkan 1 buah wortel.
7. Siapkan Bumbu Isi.
8. Siapkan 2 sium bawang putih.
9. Siapkan 1 sium bawang merah.
10. Siapkan 5 buah cabe merah.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Sediakan 1/2 sdt peyedap rasa.
14. Sediakan lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Gehu (Tahu Isi) :

1. Potong tahu mrnjafi segitiga dan potobg kecil-kecil kol dan wortel.
2. Haludkan bumbu kemudian tumis sayuran tambahkan air kemudian gula, garam, peyedap rasa, dan lada (koreksi rasa) masak hingga air surut.
3. Masukan sayuran kedalam tahu.
4. Buat adonan tepung campurkan terigu, daun bawang peyedap rasa dan air.
5. Masukan tahu ke dalam adonan tepung masak dengan api sedang dan selesai.