Resep: Laksa ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Laksa. This sparked a new idea on starting. Curry Laksa (Curry Mee) - Popular hawker's dish. Curry laksa (laksa lemak) (John Laurie)Source: John Laurie.

Min Nan 辣沙 ("spicy sand"), or. Anda dapat mengolah Laksa dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Laksa :

1. Sediakan 1 bungkus toge.
2. Siapkan 1 bungkus oncom (dipotong dadu).
3. Sediakan 1 bungkus tahu kuning (di potong dadu).
4. Sediakan 1 bungkus kara.
5. Sediakan 1 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 1 siung bawang merah dan bawang bakung (diiris).
7. Siapkan 1/2 ruas jahe (haluskan).
8. Siapkan 1 buah kunyit (haluskan).
9. Sediakan 4 buah muncang (haluskan).
10. Siapkan secukupnya air.
11. Siapkan secukupnya salam, sereh, tomat dan suraung.
12. Siapkan secukupnya garam, sama dan gula.

Langkah-langkah memasak Laksa :

1. Goreng terlebih dahulu tahunya angkat lalu goreng bawang merah. Masukan jahe, muncang, kunyit dan bawang putih yang sudah dihaluskan goreng hingga kecium wangi lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih..
2. Masukkan kara, tahu, oncom, bawang bakung dan tomat yang di iris tunggu sebentar lalu masukkan toge dan surangnya jangan lupa beri garam, sasa dan gula, Tunggu lagi hingga matang..
3. Ini hasil setelah matang. Selamat mencoba ☺.