Cara memasak Gehu isi ayam pedas enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu isi ayam pedas. Ini cemilan enak banget apalagi dimakan bareng" keluarga, pasti. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya.

Nah.kali ini aku lagi pengen bikin yang beda.yang pedas gitu.jadi aku tambahin cabe rawit ulek dech di isinya. enak ternyata. Gehu Keju Pedas, camilan gurih pedas ini pas sekali untuk kumpul keluarga akhir pekan. Penggemar gorengan pasti setidaknya pernah mendengar kata Gehu. Anda dapat memasak Gehu isi ayam pedas dengan 14 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gehu isi ayam pedas :

1. Siapkan 10 buah Tahu kuning kecil.
2. Siapkan 4 potong ayam.
3. Sediakan 1 buah wortel.
4. Siapkan 200 gram kol.
5. Sediakan 1 batang daun bawang.
6. Siapkan 4 buah bawang putih.
7. Sediakan 2 buah bawang merah.
8. Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
9. Sediakan 7 buah cabai domba.
10. Sediakan 1 sdt tepung tapioka.
11. Sediakan 150 gram tepung terigu.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
14. Sediakan Secukupnya penyedap.

Itulah istilah orang Sunda untuk tahu goreng isi sayuran. Selain hot jeletot, cara membuat tahu isi goreng berikut juga akan lebih spesial dengan daging ayam. Kombinasi enak dan gurihnya tahu bandung dengan isian daging ayam dan Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Gehu pedas adalah gorengan tahu yang berisi sayuran tumis dengan rasa pedas.

Cara memasak Gehu isi ayam pedas :

1. Goreng tahu agar berkulit.
2. Iris wortel dan kol.
3. Rebus ayam dan suir.
4. Ulek kasar bawang putih,bawang merah,cabe kriting serta cabai domba.
5. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang telah diulek tadi hingga harum. lalu masukkan ayam yang telah disuir.
6. Masukkan Kol dan wortel yang telah diiris tadi lalu Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk lalu aduk tunggu hingga air menjadi tiris. Jangan lupa cek rasa. Kemudian angkat..
7. Belah tahu, keluarkan sebagian isi nya kemudian masukkan isian tadi serta isi tahu yang di keluarkan tadi.
8. Setelah tahu terisi buat adonan pelapis. Tepung terigu,tepung tapioka, irisan daun bawang,penyedap rasa dan lada bubuk. Kemudian balurkan ke tahu.
9. Goreng dengan minyak panas. Angkat dan siap di sajikan.

Jika kamu termasuk yang menggemari jajanan ini. Gehu pedas adalah Jajanan asal kota Lembang dikenal juga dengan nama tahu isi. Rasa gurih khas gorengan tetapi dengan isi sayuran menjadikan cemilan Resep Membuat Gehu Pedas. Jajanan asal kota Lembang ini banyak dijajakan di pinggir jalan. Camilan ini sering kita kenal dengan nama tahu isi.