Resep mengolah Gehu (tahu goreng/tahu isi) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu (tahu goreng/tahu isi). Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi. Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. cilok, tahu isi cireng, tahu isi cookpad, tahu isi cilok goreng, tahu isi kecambah, tahu isi crispy tahan lama, tahu isi coklat keju, tahu isi calories, tahu isi catatan nina, tahu daging ayam, tahu isi diah didi, tahu isi dapur dina, tahu isi daun singkong, tahu isi daging babi, tahu isi dalam bahasa inggris. Celupkan tahu ke bahan pelapis lalu goreng dalam minyak panas.

Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol sambel kecap.mantul. Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji. Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot. Anda dapat memasak Gehu (tahu goreng/tahu isi) dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gehu (tahu goreng/tahu isi) :

1. Sediakan 10 buah tahu pong.
2. Siapkan 100 gr toge.
3. Siapkan 80 gr kol (iris lembut).
4. Siapkan 1 buah wortel (serut).
5. Sediakan 2 batang daun bawang (iris tipis).
6. Siapkan 📍Bumbu halus :.
7. Sediakan 2 buah bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
11. Siapkan 📍bahan pelapis :.
12. Siapkan 120 gr tepung trigu.
13. Sediakan 1 sdm tepung beras.
14. Siapkan 1 batang daun bawang.
15. Sediakan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
16. Sediakan Secukupnya air.

Gehu sendiri singkatan toge tahu, dan sesuai namanya isinya pun toge. Namun biasanya ditambah juga dengan sayuran lain seperti kol, wortel dan bihun. Tahu yang digunakan adalah tahu kuning yang digoreng hingga berkulit, kemudian diberi isi dan dicelupkan dalam adonan terigu dan digoreng hingga kulit adonan garing dan renyah. ISI Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini.

Cara memasak Gehu (tahu goreng/tahu isi) :

1. Siapkan sayur2an yang sudah di iris dan cuci bersih. Tumis bumbu sampe harum, masukan sayuran aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampe layu, matikan..
2. Belah salah satu sisi tahu, lalu isi tahu dengan sayuran tadi yang sudah di tumis, lahkukan sampe selesai..
3. Siapkan bahan pelapis campur jadi satu, tuang air sedikit2 sampe tercampur rata (adonan jangan terlalu encer/kental).
4. Celupkan tahu ke bahan pelapis, goreng sampe matang, angkat dan tiriskan..
5. .

Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Cara Membuat Tahu Isi Bihun Yang Enak - Resep tahu goreng yang berisi bermacam sayuran mungkin saja telah jadi hal yang umum. Leupeut - Gehu - Bala-bala - Tempe alias Lontong - Tahu Isi - Bakwan - Tempe Komo deui jeung Cengek = Apa lagi dengan Cabe rawit #rebonyunda. resep tahu isi bihun,pedas, cara membuat tahu isi crispy, renyah tahan lama, daging, bakso, toge, udang, simple, tauge pedas, toge, gehu Resep Tahu Isi adalah salah satu gorengan yang simple dan populer namun bikin ketagihan agar ingin makan terus. Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok dari Tegal, Gehu (tahu pedas) Bandung dan masih banyak yang lainnya. Bahan utama membuat resep tahu rambutan adalah tahu putih atau yang sering disebut dengan tahu cina.