Resep mengolah Lempeng Mini Pisang dan Buah Naga enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Mini Pisang dan Buah Naga.

Anda dapat mengolah Lempeng Mini Pisang dan Buah Naga dengan 12 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lempeng Mini Pisang dan Buah Naga :

1. Sediakan 6 buah Pisang Awak.
2. Sediakan 1 Gelas Jus buah naga (puree) sekitar 2 biji buah naga.
3. Sediakan 4 sdm Tepung Mocaf Ladang lima.
4. Sediakan 4 sdm Tepung beras.
5. Sediakan 4 Sdm Tepung pisang goreng instan.
6. Sediakan 1 bks Santan kecil (65ml).
7. Sediakan 2 sdm Gula aren / palm sugar.
8. Siapkan 1 butir Telur ayam.
9. Sediakan 2 Sdt SKM putih.
10. Sediakan Secukupnya Himsalt / garam.
11. Siapkan Secukupnya Air.
12. Siapkan Secukupnya Margarin.

Cara memasak Lempeng Mini Pisang dan Buah Naga :

1. Siapkan bahan2nya.
2. Kupas pisang dan lumatkan dg gelas smp halus.
3. Tambahkan jus buah naga, aduk rata.
4. Kocok telur, tambahkan himsalt, aduk rata.
5. Tambahkan tepung mocaf, tepung beras, tepung pisgor instan, gula aren, aduk rata.
6. Tambahkan santan instan, beri air secukupnya, aduk hingga rata, tambahkan SKM,aduk rata.
7. Tambahkan campuran pisang dan jus buah naga, aduk rata.
8. Siapkan teflon, beri margarin, tuang adonan, tutup teflon.
9. Bila sdh matang, balik dan tutup kembali.
10. Kemudian angkat lempeng, taruh di dlm piring, lakukan langkah no.7 sd no.9 sampai adonan habis...sajikan.