Cara memasak Nasi Tutug Oncom Komplit sedap

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom Komplit.

Anda dapat mengolah Nasi Tutug Oncom Komplit dengan 31 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Tutug Oncom Komplit :

1. Siapkan 1 papan Oncom.
2. Sediakan 1 btg Daun bawang.
3. Siapkan 2 piring Nasi panas.
4. Siapkan Bumbu uleg:.
5. Sediakan 5 siung Bawang merah.
6. Sediakan 5 siung Bawang putih.
7. Siapkan 3 cm Kencur.
8. Siapkan 1 sdt Garam.
9. Siapkan 1 sdt Gula.
10. Siapkan 1/2 sdt Totole.
11. Siapkan Pelengkap (Optional sesuai selera):.
12. Siapkan Timun.
13. Sediakan Tempe goreng.
14. Siapkan Tahu goreng.
15. Siapkan Ikan asin gabus.
16. Sediakan Leunca.
17. Siapkan Daun kemangi.
18. Sediakan Tomat merah.
19. Sediakan Bakso goreng.
20. Sediakan Tumis jamur.
21. Sediakan 1 bks Jamur tiram.
22. Sediakan 4 bh Cabai hijau.
23. Sediakan 4 siung Bawang merah.
24. Sediakan 2 siung Bawang putih.
25. Siapkan 1/2 sdt Garam.
26. Sediakan Sambal dadak:.
27. Sediakan 6 bh Cabai rawit merah.
28. Siapkan 1/2 sdt Garam.
29. Siapkan 1/2 sdt Totole.
30. Siapkan 1 siung Bawang putih.
31. Sediakan Minyak panas.

Cara memasak Nasi Tutug Oncom Komplit :

1. Remas-remas oncom dalam kantung plastik. Sisihkan. Cuci dan Iris daun bawang tipis-tipis, sisihkan..
2. Siapkan bumbu uleg, uleg hingga halus..
3. Tumis bumbu uleh hingga harum. Masukan oncom, aduk hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk lagi sebentar. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sisihkan..
4. Cuci jamur lalu suwir-suwir. Sisihkan. Cuci cabai dan bawang, lalu potong-potong. Tumis bawang hingga harum, masukan cabai tunggu hingga layu. Masukan jamur dan aduk. Beri garam dan kecap. Aduk lagi sebentar. Angkat..
5. Untuk membuat sambal, cuci cabai dan uleg bersama garam dan totole. Tambahkan bawang putih yg sudah digoreng. Ulek kembali. Lalu siram dengan minyak goreng yg panas..
6. Campur nasi putih dengan tutug oncom, aduk sampai merata. Dan NASI TUTUG ONCOM siap disajikan dengan pelengkap lain..