Cara Mudah membuat Selat Solo Daging Utuh yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Selat Solo Daging Utuh.

Anda dapat memasak Selat Solo Daging Utuh dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Selat Solo Daging Utuh :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi khas.
2. Sediakan 5 butir Miri.
3. Sediakan 1 sdt Merica.
4. Sediakan Pala / bubuk pala.
5. Siapkan secukupnya Asam jawa.
6. Sediakan 6 btr Bawang merah.
7. Siapkan 4 butir Bawang putih.
8. Siapkan Saus tiram/ saus inggris.
9. Sediakan Bawang bombay.
10. Sediakan Kecap.
11. Siapkan Gula jawa.
12. Siapkan Tomat.
13. Sediakan Bisa tambah cabe rawit klau pngn pedas.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Penyedap rasa (opstional).

Cara memasak Selat Solo Daging Utuh :

1. Cuci daging, daging dilumuri dgn kecap,saus inggris,pala bubuk,merica,garam,bawang utih yg dihaluskn selama +- 30mnt di lemari es. Remas-remas biar bumbu merasuk.
2. Tumis bawang bombay,bawang merah bawang putih.
3. Lalu masukkan daging yg sudah didiamkan dgn bumbu tdi,lalu tumis.
4. Masukkan air, beri tomat atau bisa jg ditambah saus/cabe biar lbh pedas bagi yg suka pedas.
5. Tambahkan gula jawa dan penyedap(opsional), sy pake penyedap jamur.
6. Koreksi rasa, apabila masakan sudah dirasa enak dan pas tandanya siap dihidangkan..