Resep: Karak Kaliang Talua yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Karak Kaliang Talua.

Anda dapat memasak Karak Kaliang Talua dengan 4 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Karak Kaliang Talua :

1. Sediakan 7 butir telur ayam.
2. Siapkan 500 gr tepung ketan.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Karak Kaliang Talua :

1. Kocok lepas telur bersama garam.
2. Masukan tepung ketan, campur dan adon sampai adonan bisa di pulung.
3. Ambil sejumput adonan kemudian plintir sampai memanjang.
4. Bentuk cincin / angka delapan dan tekan simpulnya agar ketika di goreng simpulan tidak lepas. Lakukan sampai adonan habis.
5. Siapkan 2 wajan untuk minyak goreng dengan suhu hangat2 kuku dan panas,masukan karak kaliang secukupnya kedalam minyak hangat kuku. Biarkan sebentar kira2 5 menit.
6. Kemudian goreng di minyak panas sampai sambil terus di aduk..
7. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Dinginkan dan simpan dalam toples.