Resep: Gehu daging cincang hot jeletot yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu daging cincang hot jeletot. Oleh : Shalsyakilla Dian Sawitri Definisi • Gehu atau tahu isi pedas hot jeletot ini adalah jajanan sederhana dengan bahan dasar tahu yang diberi isi tumisan sayur yang pedas dan dibalut adonan tepung yang gurih, garing dan renyah ini menjadi salah satu jajanan favorit. Последние твиты от GEHU HOT JELETOT!!! (@GEHUFamily). Di Bandung, gehu itu sebutan untuk tahu isi yang digoreng dengan sedikit lapisan terigu di luarnya. Jadi luarnya garing dan dalamnya sedikit basah dan berbumbu.

Gehu daging cincang hot jeletot Kemaren ada teman yang wa aku nanyain resep Tahu Hot Jeletot. Karena penasaran apa itu.aku cari di Google. Wo alah.ternyata sejenis tahu isi pedas.atau Gehu Pedas, atau Tahu Mercon, hampir sama lah ya. Anda dapat mengolah Gehu daging cincang hot jeletot dengan 25 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gehu daging cincang hot jeletot :

  1. Sediakan 8 buah tahu.
  2. Sediakan 32 buah cabe rawit.
  3. Siapkan 1 buah cabe merah.
  4. Siapkan Bahan isisan.
  5. Siapkan 2 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt lada putih.
  8. Sediakan 2 sdt garam.
  9. Sediakan 1/4 daging cincang.
  10. Siapkan 2 btg bawang daun.
  11. Sediakan 1 batang wortel.
  12. Sediakan 1 ons kol.
  13. Sediakan 1 ons toge.
  14. Sediakan 1 sdr gula.
  15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  16. Siapkan Bahan kulit.
  17. Siapkan 2 siung bawang merah.
  18. Sediakan 2 siung bawang putih.
  19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  20. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
  21. Siapkan 2 sdm garam.
  22. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
  23. Siapkan 10 sdm tepung beras.
  24. Sediakan 2 btg bawang daun.
  25. Sediakan 500 ml air *secukupnya.

Temen nanyain resep yang ekonomis tapi enak untuk usaha. Pedagang tahu isi pedas ini menyebar di sekitar jabodetabek, termasuk sekitar Jawa Barat. Berikut ini adalah resep membuat tahu ala hot jeletot yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan Sate daging cincang ini disajikan seperti sate kambing dilengkapi dengan rajangan daun kol mentah, tomat merah, irisan bawang merah dan ulekan kasar cabai rawit merah.

Cara memasak Gehu daging cincang hot jeletot :

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Potong wortel menggunakan parutan bentuk stik, potong wortel dan bersihkan toge dari kecambahnya.
  3. Bumbu A. Tumbuk bawang merah dan bawang putih, masukan lada putih dan garam (isian gehu).
  4. Bumbu B. Tumbuk bawang merah, bawang putih, ketumbar dan masukan garam, lada putih siapkan (untuk membuat kulitnya).
  5. Tumbuk cabe rawit dan cabe merah lalu bagi 2.
  6. Tumis bumbu A sampai wangi, masukan daging cincang tunggu sampai warnanya kecoklatan.
  7. Masukan wortel, kol dan toge kedalam tumisan.
  8. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur.
  9. Angkat dan tiriskan (tumisnya jangan kelamaan).
  10. Potong tahu menjadi bentuk segitiga.
  11. Goreng tahu setengah matang.
  12. Masukan tumisan kedalam tahu.
  13. Masukan tepung terigu, tepung beras, bumbu B, bawang daun, tumbukan cabe rawit dan air aduk hingga kental.
  14. Masukan tahu yang sudah disi tumisan kedalam adonan terigu dan goreng.
  15. Karna ada sisa tumisan dan tahunya habis, jadi adonan terigu dan tumisan di satukan dan di gorengkan.

Siraman saus kacang yang kental dan kucuran jeruk nipis di atasnya membuat nafsu makan bertambah menjadi berkali lipat. Resep Kari Daging Sapi Simpel oleh Syarifah Ryeeva Al-mahdaly. Daging cincang adalah daging yang dipotong oleh sebuah alat penggiling daging atau pisau potong. Sebuah jenis umum dari daging cincang adalah daging sapi cincang, namun beberapa daging lainnya diolah menjadi cincangan dengan cara yang sama, yang meliputi daging babi, daging lembu. Saya bukan orang utara, jadi memang tak pernah dengar nasi daging sebelum sebelum ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :