Cara Mudah mengolah Laksa Ayam ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Laksa Ayam. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Laksa ayam Demin makanan khas bogor.

Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Anda dapat mengolah Laksa Ayam dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Laksa Ayam :

1. Siapkan Bahan isi.
2. Sediakan 100 gr ) Ayam.
3. Siapkan 5 gr ) Mie bihun.
4. Siapkan 5 gr ) Tauge.
5. Siapkan sesuai selera ) Bawang goreng.
6. Sediakan Bahan bumbu.
7. Sediakan 3 siung ) Bawang merah.
8. Sediakan 2 siung ) Bawang putih.
9. Sediakan 1 butir ) Kemiri.
10. Sediakan 5 gr ) Ketumbar.
11. Sediakan 1 ruas jari ) Kunyit.
12. Siapkan 1 batang ) Serai.
13. Sediakan secukupnya ) Garam.
14. Siapkan 1/2 sdt ) Lada.
15. Siapkan 1 lembar ) Daun salam.
16. Siapkan Bahan biasa.
17. Siapkan 500 ml ) Air kaldu ayam.
18. Siapkan 200 ml ) Santan.
19. Sediakan 3 sendok makan ) Minyak.

See more ideas about Laksa, Laksa recipe, Asian recipes. Indonesian Style Chicken Wings (ayam Goreng Kuning) With Tamarind Paste, Ground Coriander, Ground Turmeric, Cayenne, Candlenuts. Kalau laksa ayam Betawi itu menggunakan mie bihun, sedangkan untuk resep laksa ayam jawa Barat mie nya menggunakan mie kuning. Untuk penggunaan bumbu dan juga rempah.

Langkah-langkah memasak Laksa Ayam :

1. Potong ayam dengan bentuk dadu, dan di taburkan lada sama garam. dan di rebus sampai ayamnya matang. jika sudah, rebus tauge sebentar saja. dan yang terakhir rebus mie bihun..
2. Bahan bumbu di haluskan bersamaan, kecuali serai, serai hanya di memarkan dan di ikat. dan jangan lupa membakar kunyitnya..
3. Jika semuanya sudah siap, tumis bumbu halus dan jangan lupa masukan batang serai dan daun salam kedalam tumisan..
4. Jika tumisan sudah harum masukan air kaldu ayam ke dalam tumisan, dan tunggu sampai mendidih, dan jangan lupa di aduk. jika sudah mendidih tuangkan santannya, dan kecilkan apinya, dan jangan lupa sering di aduk, dan beri bumbu lada dan garam..
5. Jika rasa sudah dapat, tinggal kita sajikan di mangkuk..

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Resep nasi goreng ayam mungkin hal yang biasa, namun bayangkan kamu membuat kuah laksa Namun kali ini, Nasi Goreng Siram Laksa Ayam bakalan membuat seluruh keluarga penasaran untuk.