Resep: Selat solo enak

Kategori : Masakan khas Solo

Selat solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang/iga dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh 🤭🤭. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.

Selat solo Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Anda dapat memasak Selat solo dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Selat solo :

  1. Siapkan 1/2 kg daging sengkel.
  2. Sediakan 3 siung bawang merah.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 1 butir kemiri.
  6. Sediakan Gula pasir.
  7. Siapkan Garam.
  8. Siapkan Kecap.
  9. Siapkan Totole.
  10. Siapkan Daun bawang.
  11. Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  12. Siapkan Sayuran nya : brokoli,wortel.

Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan.

Langkah-langkah memasak Selat solo :

  1. Langkah pertama rebus daging sengkel hingga empuk.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan minyak panas,.
  3. Setelah bumbu harum mewangi masukan semua daging sengkel tadi...
  4. Jangan lupa tambahkan gula,garam,totole dan kecap secukupnya..lalu diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap.. jangan lupa masukkan jg daun bawang yg Sudah di iris.
  5. Untuk sayuran nya...
  6. Wortel di bersihkan lalu potong-potong memanjang seperti korek api namun agak besaran.. bersihkan brokoli jg..lalu rebus semua sayuran satu persatu...
  7. Langkah terakhir susun semua sayuran dan letakkan daging sengkel nya di tengah-tengah...
  8. Dan siap di hidangkan.

Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan? Nah gimana kalau steak yang berasal dari Solo? Yup, kali ini saya mau buatin Selat Solo untuk kalian. Selat solo (bahasa Jawa: ꦱꦼꦭꦠ꧀ ꦱꦭ, translit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :