Resep: Roti maryam/canai

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti maryam/canai. Contact Canee Jogja - Roti Maryam/Canai on Messenger. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.

Roti maryam/canai Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Anda dapat membuat Roti maryam/canai dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Roti maryam/canai :

  1. Siapkan 500 gr terigu cakra.
  2. Sediakan 125 gr margarin/minyak goreng.
  3. Siapkan 225 ml air hangat.
  4. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  5. Siapkan 1 butir telur utuh.
  6. Siapkan 1 butir kuning telur.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 150 margarin cair untuk olesan.
  9. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk celupan.

Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di. Merdeka.com - Roti canai atau maryam? Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis. Digoreng bersama margarin atau mentega hingga kecokelatan, kemudian.

Cara memasak Roti maryam/canai :

  1. Cairkan margarin,lalu biarkan dingin.
  2. Masukan semua bahan dan uleni sampai kalis.
  3. Timbang adonan,masing² 80 gr,lalu bulatkan.
  4. Siapkan minyak goreng,lalu celupkan satu persatu adonan yang telah di bulatkan ke minyak goreng tersebut.
  5. Tata di wadah kedap udara,lalu tutup dan diamkan selama 1 jam.
  6. Setelah 1 jam...pipihkan adonan,dan bentangkan sampai setipis mungkin,lalu siram dengan 2 sdm margarin,kemudian gulung memanjang adonan..(maaf saya pakai meja setrika yan sudah tak terpakai,yang di alasi plastik)..biarkan semua selesai dahulu.
  7. Setelah semua selesai..Lalu,tarik panjang adonan(harus hati² biar tidak putus)..dan gulung adonan dengan cara berlawanan,lalu tumpuk,seperti konde.
  8. Panaskan teplon dengan api sedang,cenderung kecil..lalu pipihkan adonan dengan tangan,kemudian panggang dan bolak balik sambil di tekan² agar permukaan tidak gosong dan bentuknya pipih..biasanya saya panggang setengah mateng karena akan di frozzen.

Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde karena memang. Lihata sahaj restoran yang menjual roti canai best, pasti penuh dengan pelanggan. Lebih enak jika didatangkan dengan kuah kari serta sambal yang. Roti canai inggih punika salah satunggaling jinis roti gèpèng (flatbread) ingkang kenging pangaribawa saking India.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :