Resep: Gado gado ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya.

Gado gado Ya Allah berikanlah pencerahan agar saya bisa mengerjakan skripsi ini dengan lancar. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food. Anda dapat membuat Gado gado dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado gado :

  1. Siapkan Saus kacang.
  2. Siapkan Kacang tanah di goreng.
  3. Siapkan Bawang putih.
  4. Sediakan Bawang merah.
  5. Siapkan Cabe rawit.
  6. Siapkan Cabe merah.
  7. Sediakan Daun jeruk.
  8. Sediakan Kencur.
  9. Sediakan Air asam jawa.
  10. Sediakan Gula jawa.
  11. Siapkan Terasi.
  12. Sediakan Bahan pelengkap.
  13. Sediakan Tempe.
  14. Siapkan Tahu.
  15. Sediakan Kentang.
  16. Siapkan Wortel.
  17. Siapkan Kubis.
  18. Sediakan Timun.
  19. Sediakan Buncis.
  20. Sediakan Krupuk merah.
  21. Sediakan Telur.

GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Gado-gado merupakan makanan yang dapat dijumpai di berbagai tempat, namun gado-gado banyak dikatakan sebagai makanan khas dari Betawi atau DKI Jakarta.

Cara memasak Gado gado :

  1. Buat saus: Kacang dihaluskan. Goreng sebentat bawang putih bawang merah cabai kencur lalu haluskan dengan terasi daun jeruk gula merah. Beri Gula Garam.
  2. Kukus kentang wortel dan buncis(masukkan terakhir). Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng. Rebus telur hingga matang kupas belah dua. Goreng kerupuk merah sbg pelengkap. Iris tipis kubis dan timun.
  3. Siapkan semua bahan pelengkap di piring. Beri saus kacang. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :