Resep: Cwi mie simple

Kategori : Masakan khas Malang

Cwi mie simple. Cwi Mie isn't much different from its buddy, regular Mie Ayam (Chicken Noodle). Regular Mie Ayam has more soggy chicken, contains. Dijamin maknyus. #resepcwimie #resepcwimiemalang #cwimie #cwimiemalang.

Menyerupai bakmi ayam, tapi 'topping' potongan ayam berwarna putih atau kecokelatan dengan selada atau sawi sebagai pendampingnya. Vietas kā Miky Cwi Mie pievelk ceļotājus Surabaya. Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Anda dapat mengolah Cwi mie simple dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Cwi mie simple :

1. Sediakan Bahan ayam tabur :.
2. Siapkan 1/2 kg Dada ayam.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan secukupnya Merica bubuk ladaku.
6. Siapkan Bahan minyak ayam :.
7. Siapkan Kulit ayam.
8. Sediakan 2 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan 100 ml minyak goreng.
12. Sediakan Bahan Kuah :.
13. Siapkan Air rebusan ayam dan tulangan ayam.
14. Sediakan 5 siung Bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
16. Sediakan 1/2 sdt merica ladaku.
17. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Sediakan bakso (boleh di skip).

Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal. Tapi kalau bagi saya sih kurang afdol kalau makan cwiemie tanpa saus. Microsoft Innovative Educator Programs Student Teacher Education Program Global Training Partners Program Showcase School Program.

Cara memasak Cwi mie simple :

1. Ayam tabur : pisahkan daging ayam dengan kulit (kulit dipakai utk pembuatan minyak ayam), cuci ayam kemudian rebus, air rebusan pertama buang ya, rebus lg dengan air baru. Setelah itu daging ayam dicincang kecil2 (air rebusan ayam dan tulang ayam jangan dibuang ya, dipakai utk kuah). Blender bawang putih setelah itu tumis sampai wangi,masukkan ayam td, tabur merica dan garam. Tumis hingga ayam agak kering. Sisihkan.
2. Minyak ayam : rajang bawang merah, bawang putih,ketumbar bubuk dan kulit ayam tumis di minyak dengan api kecil, sampai kulit ayam kering, kemudian saring.
3. Kuah : masukkan irisan bawang putih, merica, jahe, garam, kaldu jamur di air rebusan ayam dan tulang ayam sampai mendidih,cek rasa.
4. Bahan isian : Siapkan mie basah,sawi pokcoy yg direbus, bawang goreng, irisan daun bawang utk plating dan minyak wijen.
5. Penyajian : siapkan mangkok, masukkan 1 sdm minyak ayam, merica sejumput, minyak wijen ½ sdt, aduk2. Setelah itu masukkan mie, sayur pokcoy,taburan ayam,taburan daun bawang,taburan bawang goreng,bakso, tuang kuah. Sajikan.