Resep: Sate Ayam Manis ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Ayam Manis. Resep sate ayam manis yang mudah dilakukan. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate ayam bumbu kecap merupakan salah satu jenis sate yang dibuat dari daging ayam dengan kecap manis.

Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Anda dapat mengolah Sate Ayam Manis dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Ayam Manis :

1. Siapkan 300 gr daging ayam fillet.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
6. Sediakan 1 bh sereh ambil putih nya.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 3 btr kemiri.
9. Siapkan 1 sdm gula merah yg sudah disisir.
10. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
11. Siapkan klo suka ada pedasnya bisa ditambah cabe.
12. Sediakan Bumbu lain nya :.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
15. Sediakan 3 sdm kecap manis.
16. Sediakan 1/2 sdt air jeruk nipis.
17. Sediakan 30 ml susu cair.
18. Siapkan Bumbu olesan ketika dipanggang :.
19. Sediakan 1/2 sdm margarin.
20. Siapkan 4 sdm kecap manis.

Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan praktis. Cara Membuat Sate Usus Ayam Pedas Manis yg Enak - Hallo buntik. Kalau Buntik pernah menikmati kulineran di waru.

Cara memasak Sate Ayam Manis :

1. Pukul2 pelan ayam dgn menggunakan ulekan agar pipih. (Punya sy tdk dipukul). potong2 size 2 cm.
2. Tumis bumbu halus smpai matang, wangi dan agak kecoklatan, tambahkan kecap manis, garam, kaldu ayam bubuk, susu, air jeruk nipis, aduk rata, cicipi, matikan api.
3. Bilas tusukan sate hingga bersih. sisihkan.
4. Tusukkan daging ayam ke tusuk sate hingga habis.1 tusuk sate sekitar 4-5 potongan kecil ayam. Beri sate tumisan bumbu tadi.
5. Diamkan sate di kulkas dg bumbu, semalaman atau minimal 2 jam..
6. Bahan olesan: campur semua+sisa bumbu rendaman,hingga rata.sisihkan.
7. Panaskan panggangan teflon. Panggang sate di teflon dengan panas kecil-sedang. ketika panggang dirapatkan ya tusukan sate nya. agar daging cepat matang dan tidak kering, sambil dioles2 bahan olesan secukupnya sampai didapat warna & kematangan yg diinginkan..

Sate Ayam Manis Jika tak suka daging sapi bisa memilih sate ini yang memakai fillet ayam. untuk rasa yang gurih juicy bisa dipakai daging paha ayam. rendaman bumbu akan membuat sate gurih. Sate atau satay juga merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kancah internasional. Resep Sate Sapi Manis ini adalah salah satu variasi dari hidangan tradisional sate. Sate babi dan sate ayam biasanya disajikan dengan saus kacang, yang banyak tersedia di berbagai toko makanan ringan dan pasar swalayan. Sate kambing dengan kecap manis tersedia di rumah.