Resep: Nasi tutug oncom yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi tutug oncom. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON).

Nasi tutug oncom Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik dan lezat tentunya. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi tutug oncom :

  1. Sediakan 1 liter Beras.
  2. Siapkan 5 papan Oncom.
  3. Siapkan 150 gr Cabe rawit.
  4. Siapkan 150 gr Bawang merah.
  5. Siapkan Micin & garam.
  6. Siapkan Ayam goreng,tahu&tempe hanya pelengkap ya,ikan asin jg boleh😋.
  7. Sediakan Daun kemangi (pelengkap).

O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Nasi tutug oncom diolah dengan cara di bakar bersamaan dengan bumbu oncom.

Cara memasak Nasi tutug oncom :

  1. Berasnya di masak seperti nasi biasa ya,momies2 bisa doong masak nasi doangmah🤭🤭.
  2. Oncomnya aku bakar pakai happy call sampai hilai bau oncomnya,kemudian bolak balik dan angkat lgsg di tumbuk selagi panas agar lebih muda di hancurkan.
  3. Bawang merah dan cabai di rajang kemudian tumis stengah matang.
  4. Lalu masukkan oncom yg sudah di tumbuk tadi,tumis sampai kering benar2 kering oncomnya bahkan gosong yg kecokelatan,masukkan micin+garam.
  5. Jika oncom sudah kering tinggal masukan nasi yg sudah matang tadi deh,di aduk2 uji rasa jika ada yg kurang pas boleh tambah micin/garam.
  6. Jika sudah di pastikan keaduk rata,matikan kompor masukan daun kemangi,aduk rata nasi tutug oncom siapp di hidangkan🤗.

Masakan yang satu ini paling enak kalau ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah sedikit sayuran. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan. Последние твиты от Tutug Oncom Instan (@tutugoncominstn). Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang. Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :