Resep memasak Tahu Aci Khas Tegal istimewa

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Khas Tegal.

Anda dapat mengolah Tahu Aci Khas Tegal dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci Khas Tegal :

1. Sediakan 5 buah tahu kuning kecil, potong diagonal (me: 6 tahu putih).
2. Siapkan Rendaman tahu:.
3. Siapkan 200 ml air.
4. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Secukupnya minyak, untuk menggoreng.
7. Siapkan Bahan isi:.
8. Sediakan 50 gr tepung sagu (me: tapioka).
9. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
10. Siapkan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 50 ml air es.
13. Siapkan 1 tangkai kucai, iris 1 cm (me: daun bawang).
14. Sediakan Bahan sambal:.
15. Siapkan 75 ml kecap manis.
16. Siapkan 5 buah cabai rawit, iris.

Cara memasak Tahu Aci Khas Tegal :

1. Keruk tahu bagian tengahnya, setelah itu rendam dalam bahan rendaman..
2. Aduk rata tepung sagu (tapioka), bawang putih, garam, merica, kucai (daun bawang) dan kerukan tahu. Tambahkan air es, uleni hingga kalis..
3. Masukkan dalam tahu..
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang..
5. Sajikan bersama sambal kecap..