Cara membuat Sambal Goreng Ati Khas Semarang istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Sambal Goreng Ati Khas Semarang.

Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Khas Semarang dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal Goreng Ati Khas Semarang :

1. Siapkan Ati ayam.
2. Sediakan Kentang.
3. Siapkan Daun salam.
4. Sediakan Sereh.
5. Siapkan Laos.
6. Siapkan Cabai kecil.
7. Sediakan Cabai besar.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan Bawang merah.
10. Sediakan Bawang putih.
11. Siapkan Ketumbar.
12. Sediakan Kemiri.
13. Sediakan Gula merah.
14. Sediakan Cabai kecil.
15. Sediakan Cabai besar.

Cara memasak Sambal Goreng Ati Khas Semarang :

1. Rebus ati (sebentar) dan goreng sampai harum (sebentar).
2. Gongso bumbu halus sampai kalis dan masukkan daun salam, sereh, laos, jahe.
3. Masukkan potongan ati dan kentang serta cabai kecil dan cabai besar yg sudah dipotong-potong.
4. Masak hingga matang dan hidangkan.