Cara memasak Nasi pecel ala-ala

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi pecel ala-ala. Mencoba Nasi Pecel ala Solo Saat ada tugas kantor ke Solo, saya dan rekan kerja sempat mencoba kuliner Solo ketika sarapan yaitu Nasi Pecel ala Solo. Rasa nasi pecel yang begitu nikmat membuat nama kuliner ini sangat popular. Bahkan hampir semua orang mengenal nasi pecel sebagai salah satu makanan yang nikmat.

Nasi pecel satu ini bukan cuma populer di kota Malang tapi juga kota lainnya. Nasi Pecel merupakan olahan makanan yang berasal dari beberapa jenis sayuran yang direbus terlebih dahulu, kemudian dibanjur dengan sambal kacang. El nasi pecel es un plato javanés de arroz servido con verdura cocida y salsa de cacahuete. Anda dapat mengolah Nasi pecel ala-ala dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi pecel ala-ala :

1. Sediakan Sambel pecel (boleh instant, boleh juga bikin kayak saya).
2. Sediakan Bahan sambel pecel.
3. Sediakan 500 gr Kacang tanah.
4. Sediakan 250 gr Gula merah.
5. Siapkan 1 sdm asem jawa (tanpa biji).
6. Sediakan 6 lbr daun jeruk purut.
7. Siapkan Bumbu halus sambel pecel.
8. Siapkan 10 buah cabe merah.
9. Sediakan 20 buah cabe rawit.
10. Sediakan 1/4 ons kencur.
11. Sediakan 6 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 sdm garam.
13. Sediakan Bahan tambahan.
14. Sediakan Timun.
15. Siapkan Toge.
16. Sediakan Daun kemangi.
17. Siapkan Kacang panjang.
18. Sediakan Peyek kacang.

Las verduras suelen ser kangkung o espinaca de agua, judía larga, hoja de cassava, hojas de papaya, y en el este de Java se usa a menudo kembang turi. Pecel sayur atau pecel sayuran dengan bumbu pecel khas Madiun bisa dimakan langsung tanpa lontong dan nasi, namun paling enak makannya pakai lontong atau ketupat bahkan. Paano na ko mamumuhay nito kung sa piling ko ay nawala Ang nagiisang minahal ko makasama ko sya ay isa nalang bang. Nasi pecel merupakan salah satu kuliner daerah yang terkenal di Indonesia, dan merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara.

Cara memasak Nasi pecel ala-ala :

1. Kupas timun,dan petik daun kemangi lalu cuci bersih, setelah itu potong dadu timunnya, dan sisihkan.
2. Siangi kacang panjang dan tauge, cuci bersih, lalu rebus hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
3. Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan,diamkan ± 5 menit kemudian blender kasar.
4. Sangrai cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan kencur, sangrai ± 3-5 menit.
5. Setelah di sangrai, masukkan bahan bahan tsb ke dalam blender yang berisi kacang, lalu tambahkan gula jawa, asem jawa, garam dan daun jeruk purut, lalu blender kembali hingga semua bahan menyatu.
6. Cek rasa, jika sudah pas, seduh sambel kacang dengan air panas, aduk hingga mencair.. Dan kemudian siap di hidangkan dengan nasi hangat dan pelengkap tambahan peyek kacang/tahu dan tempe goreng 👌.

Itulah seporsi nasi pecel yang selalu menjadi menu sahur andalan keluarga kami di rumah. Pecel memang rasanya enak, praktis, anti ribet dan yang tak kalah penting menyehatkan. Pecel merupakan makanan khas masyarakat Jawa biasanya dijual di pedagang kaki lima sampai dijajakan di restoran, bagaimanakah sih asal usul pecel? Nasi lengko sebenarnya mirip dengan nasi pecel. Isinya berupa nasi yang di atasnya diberi irisan kecil timun, taoge, daun bawang, irisan tempe, dan tahu.