Resep: Nasi Kebuli SIMPEL ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli SIMPEL.

Anda dapat mengolah Nasi Kebuli SIMPEL dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Nasi Kebuli SIMPEL :

1. Siapkan 1 bks indofood kare.
2. Sediakan 4 butir Kapulaga.
3. Siapkan 4 buah Bunga lawang.
4. Siapkan 8 biji Cengkeh.
5. Sediakan 1 sdt lada hitam.
6. Siapkan 2 buah Bawang bombay (iris memanjang).
7. Siapkan 3 buah Bawang putih (ulek).
8. Sediakan 1/2 sdm garem.
9. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 2 sdt kayu manis bubuk.
11. Sediakan 1 kg daging sapi (optional).
12. Sediakan 1/2 kg beras (cuci bersih).
13. Sediakan 10 sdm mentega untuk numis.
14. Sediakan Secukupnya air.

Cara memasak Nasi Kebuli SIMPEL :

1. Panaskan wajan, masukkan mentega biarkan sampai mencair. Masukkan bawang putih, tumis sampai kecoklatan dan harum, tuang sedikit air untuk menghentakkan agar aromanya semakin keluar..
2. Masukkan bawang bombay tumis sampai layu dan masukkan semua bumbu, disusul dgn daging setelah itu masukkan garam dan air secukupnya. Rebus hingga daging empuk, dan gunakan api kecil. Nah disini optional apa dagingnya mau dibakar, atau goreng. Kalau aku dipotong dadu dagingnya dan aku masak bareng dgn nasi dan air nya yg sdh berbumbu td..
3. Ambil wadah, cuci beras sampai bersih. Masukkan daging yg sdh dimasak td beserta airnya. Takaran airnya sama seperti msk nasi biasanya ya. Aduk merata beras dgn air nya, setelah itu masak berasnya. Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng dan kismis lebih nikmat..