Resep: Gehu / Tahu Isi Toge Pedas istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu / Tahu Isi Toge Pedas.

Gehu / Tahu Isi Toge Pedas Anda dapat membuat Gehu / Tahu Isi Toge Pedas dengan 13 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gehu / Tahu Isi Toge Pedas :

  1. Sediakan 10 buah tahu coklat.
  2. Siapkan 200 gram toge.
  3. Sediakan Garam.
  4. Siapkan Gula.
  5. Siapkan Merica bubuk.
  6. Siapkan Minyak goreng.
  7. Siapkan Air.
  8. Sediakan 120 gram tepung terigu (saya pakai merk segitiga biru).
  9. Sediakan 1 batang daun bawang.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Sediakan 30 buah cabe rawit merah.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Gehu / Tahu Isi Toge Pedas :

  1. Gunting bagian atas tahu seperti di foto, sisihkan..
  2. Cuci bersih toge, sisihkan..
  3. Ulek kasar bumbu menggunakan ulekan..
  4. Potong daun bawang, sisihkan..
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu cabai yg sudah di ulek tadi. Tambahkan daun bawang, aduk. Tumis hingga cukup matang..
  6. Masukkan toge, sedikit air, garam, gula, dan merica. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air menyusut..
  7. Jika air sudah menyusut, angkat toge, sisihkan ke dalam wadah..
  8. Siapkan adonan tepung terigu. Tambahkan sejumput garam dan air, aduk hingga adonan lumayan kental..
  9. Masukkan tumisan toge pedas ke dalam tahu sampai toge habis..
  10. Sambil panaskan minyak, masukkan tahu yg sudah diisi toge ke dalam adonan terigu. Jika minyak sudah panas, bisa langsung digoreng..
  11. Goreng hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat..
  12. Tahu isi siap dinikmati selagi hangat :).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :