Cara mengolah Ikan bumbu laksa tangerang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ikan bumbu laksa tangerang. Muhammad Yamin, Babakan, Tangerang (Deket Penjara Wanita Tangerang). Palai ikan serai + cah brokoli + sambalado hijau buatan calon menantu. Makanan khas Tangerang Laksa merupakan sajian makanan berbahan baku mie putih yang dibuat dari beras.

Laksa Nyonya kuliner khas Tangerang. (Suara.com/Vessy Frizona). Laksa Nyonya adalah salah satu makanan autentik dari Tangerang. Laksa sendiri artinya banyak, sesuai dengan cara masaknya yang menggunakan banyak bumbu untuk menghasilkan cita rasa yang kaya. Anda dapat mengolah Ikan bumbu laksa tangerang dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan bumbu laksa tangerang :

1. Sediakan 500 gram ikan (apa saja,yg berdaging tebal).
2. Siapkan 8 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 buah kemiri.
5. Siapkan Serundeng kelapa dari setengah butir kelapabukuran sedang.
6. Siapkan 10 buah cabe merah (sesuai selera).
7. Sediakan 5 buah daun salam.
8. Siapkan 1/2 sdt lada.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya gula.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (me,skip).
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
13. Siapkan 2 gelas air.
14. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.

Beri udang kemudian siram dengan kuah laksa. Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat dengan sambal cuka/oelek dan potongan jeruk nipis. Laksa KotaTangerang telah berkembang sejak ratusan tahun lalu dan rasanya sampaisaat ini belum ada yang membukukan sejarah lahirnya laksa di kotaterdepan Propinsi Banten ini.

Cara memasak Ikan bumbu laksa tangerang :

1. Bersihkan ikan,potong sesuai selera,kucuri dengan air jeruk nipis,sisihkan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe, cabe,kunyit.
3. Tumis bumbu halus,jika sudah mulai tercium wangi,masukan bumbu serundeng yg sudah dihaluskan,daun salam.
4. Masukan air,biarkan mendidih.
5. Masukan ikan.
6. Tambahkan garam dan gula,tes rasa.
7. Jgn sampe ancur yaa ikannya,jd ga usah sering dibolak balik.
8. Tambahkan irisan tomat, dan kucuri lagi dengan jeruk nipis.
9. Bagi yg suka pedas,bisa ditambah irisan cabe,rasanya gurih,pedas,dan segaarr.

Ditemani Es KelapaKhusussajian makanan laksa Kota Tangerang di kawasan Jl. Kota Tangerang adalah kota yang terletak di Tatar Pasundan Provinsi Banten. Kota ini terletak tepat di sebelah barat ibu kota negara Indonesia, Jakarta. Kota Tangerang berbatasan dengan Kabupaten Tangerang di sebelah utara dan barat, Kota Tangerang Selatan di sebelah selatan. Berbeda dengan Laksa kebanyakan, Laksa Tangerang memiliki keunikan tersendiri.