Cara membuat Nasi Kebuli Ayam Goreng yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli Ayam Goreng.

Anda dapat mengolah Nasi Kebuli Ayam Goreng dengan 13 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Nasi Kebuli Ayam Goreng :

1. Siapkan 300 gr Beras Biasa (harusnya Basmati tp aku gak punya).
2. Siapkan 2 potong Paha Ayam.
3. Siapkan 65 ml Santan Kara.
4. Sediakan 1 pack bumbu Rendang instant (aku pake yg Indofood).
5. Sediakan Air secukupnya untuk memasak nasi.
6. Siapkan 5 siung Bawang Merah iris tipis.
7. Siapkan 4 butir Cengkeh.
8. Sediakan 4 butir Kapulaga.
9. Siapkan 5 cm Kayu manis.
10. Sediakan 5 lmbr Daun Salam.
11. Siapkan 2 biji bunga Lawang (aku skip tdk ada stok).
12. Siapkan Garam, Merica, Kaldu bubuk.
13. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Ayam Goreng :

1. Tumis bawang merah, daun salam, kapulaga, kayu manis dan cengkeh hingga harum...
2. Masukkan ayam, santan dan bumbu rendang instantnya...tumis sebentar..
3. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih..tambahkan air..aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahka garam, merica dan kaldu bubuk..Masak hingga nasi setengah matang..sambil terus diaduk..
5. Saat air sudah menyusut..Angkat ayamnya..sisihkan dl..
6. Pindahkan nasi kedalam kukusan...kukus sampai nasi matang...
7. Untuk ayamnya bisa dikukus bersama nasi atau dibakar terpisah ataupun digoreng. Terserah anda...
8. Kebetulan aku lg pengen makan ayam goreng..karena itu ayamnya aku goreng...
9. Sajikan nasi kebuli dg ayam goreng diatasnya. Selamat Makan..!!!.