Resep: Lempeng Pisang Mini isi Oreo lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang Mini isi Oreo.

Anda dapat membuat Lempeng Pisang Mini isi Oreo dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lempeng Pisang Mini isi Oreo :

1. Sediakan 6 buah pisang kepok (gunakan yang sudah matang banget).
2. Sediakan 1 butir telur ayam.
3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
4. Sediakan 65 ml santan instant (sun kara).
5. Siapkan 25 gr gula halus.
6. Sediakan 1 gr vanili bubuk (1/2 sacset kecil vanili bubuk koepoe-koepoe.
7. Siapkan 1 sdm margarine cair.
8. Sediakan Secukupnya biskuit oreo (rasa sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Lempeng Pisang Mini isi Oreo :

1. Siapkan bahan yang diperlukan.
2. Potong-potong pisang, kemudian penyet menggunakan garpu, jangan terlalu halus.
3. Kemudian tambahkan telur, santan, gula halus, aduk rata, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk kembali sampai tercampur rata, terakhir tambahkan margarine cair aduk rata kembali.
4. Panaskan cetakan kue lumpur, oles sedikit dengan margarine, tuang adonan lempeng pisang sampai seperempat bagian cetakan, tambahkan biskuit oreo, kemudian tambahkan adonan lempeng pisang secukupnya kira-kira sampai 3/4 bagian cetakan. Kemudian tutup cetakan lumpur dan panggang dengan api kecil.
5. Jika sisi bagian bawah sudah matang dan berwarna agak coklat, balik adonan lempeng dan panggang kembali untuk sisi disebelahnya sampai matang dan berwarna agak coklat. Matikan kompor. Lempeng Pisang Mini isi Oreo siap disajikan 😊.