Cara Mudah memasak Kalio Telur Tempe yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Telur Tempe.

Anda dapat mengolah Kalio Telur Tempe dengan 16 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kalio Telur Tempe :

1. Sediakan 6 butir telur, rebus, kupas.
2. Siapkan 1 batang tempe, potong kotak agak besar.
3. Sediakan 1 bks santan kara cair @65gr.
4. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk,.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Sediakan 1 bunga pekak.
8. Siapkan Bumbu Halus :.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 butir bawang merah.
11. Siapkan 2 cm kunyit.
12. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
13. Sediakan 1/8 sdt jintan.
14. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
16. Sediakan 1/4 bh pala.

Langkah-langkah memasak Kalio Telur Tempe :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan air dan bunga pekak masak sampai mendidih lalu masukkan tempe, telur, garam, kaldu ayam masak sampai tempe setengah matang lalu tambahkan santan, masak sampai kuah menyusut dan agak kental..