Cara Mudah membuat GEHU aka TAHU ISI

Kategori : Masakan khas Bandung

GEHU aka TAHU ISI. Gehu tahu mercon tahu isi Bahan": tahu,kol,tauge,wortel,daun bawang Telur,tepung terigu,garam dan penyedap secukupnya. Akhirnya nemu isian buat tahu isi yg passs dg selera saya yg ternyata spy manteb dikasih ebi jd nendang banget rasanya. Tp spt biasa resep agak sy utak-atik disesuaikn dg selera orang rmh yg suka pedas, jadinya bisa disebut jg gehu.

TV (@masaktv) di Instagram: "Gehu ⁣ ⁣ 🎥: @saskipupane ⁣ Gehu adalah singkatan dari Tauge Tahu, yang sebenarnya tidak beda jauh…" Tahu isi ini sebetulnya sudah sangat popular sekali terutama dalam deretan dunia kuliner bandung dengan sebutan gehu, gehu pedas hot jeletot dan sebagainnya. Nah, anda yang memang memiliki hasrat tinggi dalam bisnis terutama bisnis kuliner bisa menggaet tahu isi ini sebagai icon menu favorit. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Anda dapat mengolah GEHU aka TAHU ISI dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari GEHU aka TAHU ISI :

1. Siapkan Tahu coklat segitiga.
2. Sediakan Tepung bumbu.
3. Sediakan Isian Tahu.
4. Sediakan Wortel 1 pcs iris korek api.
5. Siapkan 100 gram Toge.
6. Sediakan 2 siung Bawang putih.
7. Sediakan 2 siung Bawang merah.
8. Siapkan Cabai merah 1 dan cabai rawit 3.
9. Siapkan Daun bawang.

Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot. Gehu sendiri singkatan toge tahu, dan sesuai namanya isinya pun toge. Namun biasanya ditambah juga dengan sayuran lain seperti kol, wortel dan bihun.

Cara memasak GEHU aka TAHU ISI :

1. Rebus tahu, tiriskan. Step ini optional ya. Kalau saya suka rebus dulu supaya tahu lebih tahan lama dan tidak bau.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit, daun bawang. Tumis semua bahan setelah harum masukan toge dan wortel. Beri penyedap, garam, lada secukupnya. Tumis sampai sayuran matang. Angkat..
3. Belah tahu di bagian tengah, masukkan isian tahu yang sudah ditumis..
4. Larutkan tepung bumbu dalam air secukupnya, masukan tahu sampai seluruh bagian tertutup adonan. Goreng sampai coklat keemasan. VOILA jadi gaes!.

Tahu Jeletot atau Gehu Hot Jeletot, inilah kuliner baru yang mampu membuat anda merasakan sensasi pedas luar biasa. Nama Tahu Jeletot sendiri, artinya tahu isi ekstra pedas. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali.