Resep membuat Nasi kebuli yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi kebuli. Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Anda dapat memasak Nasi kebuli dengan 19 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi kebuli :

1. Sediakan 2 cup beras.
2. Siapkan 350 gram daging sapi.
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (cincan kasar).
4. Siapkan 6 butir bawang merah (cincang kasar).
5. Siapkan 3-4 siung bawang putih (cincang kasar).
6. Siapkan 2-3 butir kapulaga.
7. Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
8. Siapkan 1-2 butir cengkeh.
9. Siapkan 1-2 buah bunga lawang.
10. Sediakan 2-3 sdm susu cair/santan.
11. Siapkan 1 sdm saus tomat.
12. Sediakan 1/2 sdm kari bubuk.
13. Siapkan Secukupnya garam, gula dan air.
14. Sediakan Bumbu halus:.
15. Siapkan 3 buah cabe keriting merah.
16. Sediakan 1/4 sdt adas.
17. Sediakan 1/4 sdt pala.
18. Sediakan 1/2 sdt merica.
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli ASER selalu hadir di setiap acara silaturahmi keluarga, bapak, ibu dan kakak semua. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Cara memasak Nasi kebuli :

1. Cuci beras rendam 5 menit.tiriskan.
2. Cuci bersih daging, potong2.
3. Panaskan wajan tumis bawang2an, bumbu halus beserta kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga sampai harum.
4. Masukkan daging tumis sampai berbah warna masukkan kari bubuk.
5. Tambahkan air, saus tomat, susu cair, beri garam, gula secukupnya masak sampi daging empuk. Jumlah air harus agak banyak krn nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi.
6. Angkat daging yang sudah empuk dr dalam kaldu tiriskan lalu digoreng (saya pake happy call).
7. Gunakan sisa kaldu untuk memasak nasi. Tes rasa klk sudah pas br masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kaldu. Klo air kurang tambahkan ya. Aron beras sampai kaldu habis terserap beras.
8. Kukus beras sampai matang.
9. Jadi deh nasi kebuli siap disajikan. Selamat makannn. Note : tambahkan bawang goreng saat penyajian ??.

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.