Resep Risoles klasik

Kategori : Resep Indonesia

Risoles klasik.

Anda dapat memasak Risoles klasik dengan 26 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Risoles klasik :

1. Sediakan Bahan Kulit.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 400 ml susu cair full cream.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 2 sdm butter/margarin dilelehkan.
8. Sediakan Adonan isian:.
9. Sediakan 150 gr daging ayam rebus (suwir2/cincang).
10. Sediakan 200 gr wortel potong dadu.
11. Siapkan 150 gr kentang potong dadu.
12. Sediakan 1 batang daun bawang.
13. Sediakan 2 batang daun seledri.
14. Sediakan 150 ml air matang.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Sediakan Secukupnya gula pasir.
17. Siapkan Secukupnya kaldu jamur (jika suka).
18. Siapkan Bumbu halus:.
19. Sediakan 5 butir bawang merah.
20. Siapkan 2 butir bawang putih.
21. Sediakan 1 sdm udang ebi.
22. Siapkan Sedikit jahe.
23. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
24. Siapkan Bahan celupan :.
25. Siapkan 30 gr putih telur.
26. Siapkan Secukupnya tepung panir.

Langkah-langkah memasak Risoles klasik :

1. Siapkan bahan.
2. Isian : Tumis bumbu halus, lalu masukkan kentang, wortel,masukkan suwiran ayam, beri air aduk rata. Beri daun bawang dan daun seledri, garam gula dan kaldu jamur biarkan hingga sayuran empuk dan matang, matikan api..
3. Kulit: Aduk rata smua bahan yg diatas dgn whisk lalu saring diamkam selama 30 menit. dadar tipis2 dgn wajan teflon lalu beri isian. Lakukan hingga habis. Celupkan risol ke putih telur lalu balurin dgn tepung panir Diamkan bbrp jam / semlman dikulkas (agar melekat bagus). Panaskan minyak Goreng sampai kekuningan.
4. 😍.
5. Wenakk... yummiiiiii 😋.