Resep mengolah Wedang Bajigur khas Jogja ala resto
Kategori : Masakan khas BandungWedang Bajigur khas Jogja.
Anda dapat memasak Wedang Bajigur khas Jogja dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Wedang Bajigur khas Jogja :
- Siapkan Santan Kara.
- Siapkan 1 sdm perez Kopi Merapi/Kapal Api.
- Siapkan 1 lembar Daun Pandan, diikat.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Siapkan 2 cm Kayu Manis.
- Siapkan Secukupnya Gula aren.
- Siapkan Secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Roti tawar dipotong² kubus.
- Siapkan 1/2 Daging Kambil alias daging kelapa muda dipotong memanjang.
Cara memasak Wedang Bajigur khas Jogja :
- Bismillah, rebus semua bahan kecuali roti&daging kelapa, agar santan jangan sampe pecah: diaduk tipis² sampai mendidih.
- Masukkan daging kelapa muda sampai mendidih kembali, matikan api kompor.
- Di dalam gelas, masukkan roti, tuang wedang bajigurnya, dan Wedang Bajigur siap dinikmati.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Ayam pedas khas jember istimewa
-
Resep: Ayam tangkap khas aceh yang menggugah selera
-
Resep: Urap-urap daun kenikir khas surabaya
-
Cara mengolah Tumis Ale-ale khas Ketapang yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah memasak Daging Gepuk khas Sunda yang bikin ketagihan
-
Resep: Pindang tulang khas palembang
-
Cara Mudah mengolah Soto ayam khas kudus yang menggugah selera
-
Resep: Sego Megono khas Pekalongan istimewa