Resep: Ikan Kuah Asam Pedas suegerr ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ikan Kuah Asam Pedas suegerr.

Anda dapat membuat Ikan Kuah Asam Pedas suegerr dengan 15 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ikan Kuah Asam Pedas suegerr :

1. Siapkan ikan bulus (bisa ikan apa aja).
2. Siapkan garam.
3. Siapkan gula.
4. Sediakan minyak.
5. Siapkan daun kemangi.
6. Sediakan bumbu yg diiris.
7. Sediakan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Siapkan daun salam.
10. Sediakan sereh ukuran besar.
11. Siapkan lengkuas.
12. Sediakan daun bawang.
13. Siapkan cabe rawit.
14. Sediakan asam jawa.
15. Sediakan belimbing wuluh.

Cara memasak Ikan Kuah Asam Pedas suegerr :

1. Iris iris semua bahan. bersihkan ikan nya juga ya.
2. Tumis bahan bahan dgn 1 sendok makan minyak. yak cukup sesendok. kalau sudah wangi bisa tambahkan sedikit air+ asam jawa..
3. Semua bumbu sudah ditumis, tumpuk dgn ikan. lalu tutup aurat ikan dgn kemangi dan daun bawangnya. tutup. api kecil. tinggal mandi bentar.. balik sebentar ikannya. voilaa selesai.