Cara mengolah NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker) lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker). Nasi kebuli ayam# # Bahan: Bamer Baput cincang halus Bawang bombay potong sesuai selera Jahe cincang halus Tomat blender serai geprek Daun salam Kayu. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Nasi Kebuli Rice Cooker. ?嘴angkah-Langkah????Blender bumbu halus ??Di wajan, tumis bumbu halus dan ayam hingga matang dan tiriskan ??Di rice cooker, masak: air kaldu, sereh, kayumanis, kapulaga, bubuk pala, bubuk cengkeh, kismis dan minyak sayur, lalu aduk rata ??Masak.

NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker) Setelah ayam di masak hingga empuk dalam bumbu rempah nasi kebuli, ayam lantas saya tiriskan dan goreng terpisah. Perlu diingat nasi kebuli biasanya teksturnya tidak lembek jadi jangan menambahkan banyak air ke dalam rice cooker. Persis dengan ketika Anda menanak nasi saja. Anda dapat memasak NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker) dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker) :

  1. Siapkan secukupnya Beras.
  2. Sediakan Ayam 1 ekor(saya pake ayam besar yg tua,ayam broiler juga bisa).
  3. Siapkan 12 siung bawang merah iris halus.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih iris halus.
  5. Sediakan 1 buah bawang Bombay(KLO TDK ada boleh skip).
  6. Siapkan 6 butir kapulaga.
  7. Sediakan 1 batang kayu manis.
  8. Siapkan 5 butir cengkeh.
  9. Siapkan 4 buah pekak(bunga lawang)/saya skip Krn g ada stok dirumah.
  10. Siapkan 1-2 sdm saos tomat.
  11. Sediakan 1 sdm bubuk kari(saya skip Krn g ada stok).
  12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  13. Sediakan 3 ruas kunyit.
  14. Sediakan 3 ruas jahe.
  15. Siapkan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
  16. Siapkan 1 sdt adas.
  17. Sediakan 1 sdt biji pala(1/4-1/2 biji pala yg bulat).
  18. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  19. Siapkan 2 sdm lada (sesuai selera).

Kemudian masak nasi di dalam rice. Karena mode masak di rice cooker akan berubah otomatis saat nasi matang. Bagi Anak kos yang ingin hemat, juga bisa mencoba resep cara membuat Jika selama ini Anda hanya bisa menikmati nasi kebuli di restaurat saja. Sekarang bisa mencoba resep nasi kebuli ayam di rice cooker yang.

Langkah-langkah memasak NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker) :

  1. Cuci bersih ayam,kemudian lumuri jeruk nipis, diam kan sebentar utk menghilangkan bau amis kemudian cuci bersih kembali..
  2. Rebus ayam hingga keluar airnya kemudian rebusan pertama dibuang utk menghilangkan bau amis dan menghasilkan air kaldu yg bersih.Masak air dipanci hingga mendidih kemudian masukkan ayam kembali dan rebus ayam dgn api kecil saja agar keluar kaldunya.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan matang,kemudian tambahkan bawang merah,bawang putih,bawang Bombay,kapulaga,kayu manis,cengkeh,bubuk kari tumis kembali hingga berbau harum.
  4. Masukkan ayam+kuah kaldu kedalam bumbu dan rebus hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam.sambil dikoreksi rasanya,jika ayam sudah empuk angkat dan tiriskan kemudian bisa digoreng saat akan disajikan.sisihkan kaldunya yg sudah dimasak dgn bumbuan utk memasak nasi..
  5. Cara memasak nasinya: cuci bersih beras dan tiriskan kemudian masukkan ke RICE COOKER dengan kuah kaldu yg sudah dimasak dengan bumbuan kemudian masak seperti saat akan memasak nasi biasa..
  6. Boleh Tambahkan kerupuk+bawang goreng+acar sebagai pelengkap.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam: Cuci ayam terlebih dahulu hingga betul-betul bersih. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan jahe. Persis dengan ketika Anda menanak nasi saja. Kemudian masak nasi di dalam rice cooker hingga. Saya memodifikasi sedikit resep Nasi Kebuli Kak Anita.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :