Resep: Roti Paratha ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Paratha.

Anda dapat mengolah Roti Paratha dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Paratha :

1. Siapkan 250 gram Tepung Terigu.
2. Sediakan 100 ml Susu Hangat.
3. Siapkan 1 sdm susu bubuk dancow (boleh apa aja).
4. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Margarin untuk olesan.
7. Siapkan Tambahan minyak goreng untuk di rendam di akhir (sebelum digoreng).

Langkah-langkah memasak Roti Paratha :

1. Campur semua bahan kecuali margarin, aduk dan uleni sampai rata..
2. Pukul pukul adonan, dan bentuk bulatan - bulatan masing2 di pisahkan dan di susun dalam wadah..
3. Rendam dengan minyak goreng tutup selama 1/2 jam.
4. Bentuk huruf S, lalu tumpuk kembali dan gulungggg sampai pipih agak tipis.
5. Oleskan margarin pada teflon dan masak paratha atas teflon hingga agak kering..
6. Paratha siap di sajikan.