Resep: Es Sirop Goyobod Campur ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Es Sirop Goyobod Campur.

Anda dapat mengolah Es Sirop Goyobod Campur dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Sirop Goyobod Campur :

1. Sediakan Bahan Goyobod :.
2. Siapkan 40 gram tepung hunkwe.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 3 sdm gula pasir.
5. Siapkan 2 tetes pasta strawberry.
6. Sediakan 300 ml air matang.
7. Sediakan Bahan sirup :.
8. Siapkan 150 gram gula pasir.
9. Sediakan 1 btg daun pandan.
10. Siapkan 300 ml air matang.
11. Sediakan Bahan Santan :.
12. Sediakan 300 ml santan encer.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Sediakan 1 btg daun pandan.
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Sediakan Kelapa muda keruk.
17. Sediakan Alpukat matang.
18. Siapkan Manisan kolang kaling fanta.
19. Sediakan Selasih (rendam air sampai mengembang).
20. Siapkan Nangka kuning,.

Cara memasak Es Sirop Goyobod Campur :

1. Campur tepung hunkwee, pasta strawberry, air, gula pasir dan garam, aduk rata. Jerang diatas kompor, aduk-aduk sampai mengental dan bening. Angkat, tuang dalam wadah. Masukkan ke kulkas sampai mengeras. Waktu masih panas warna merah menyala tapi setelah dingin, goyobod kembali seperti wsrna semula merah muda..
2. Sirup : campur air, gula pasir dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan mengental. Angkat.
3. Campur santan, garam, daun pandan. Jerang di atas api kompor. Aduk-aduk. Setelah mendidih, angkat..
4. Potong-potong goyobod, alpukat dan nangka bentuk dadu. Kalau Kolang-kaling iris tipis. Taruh dalam gelas atau mangkuk saji. Tambahkan es batu, kelapa muda, selasih..
5. Tuang sirup dan santan/susu cair. Aduk. Sajikan..