Resep: Kalio ati ampela enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio ati ampela. Cara Membuat Kalio Ati Ampela Ayam. Pertama cuci ati ampela degan air jeruk nipis, kemudian rebus sebentar buang air rebusannya. Goreng telur puyuh setengah matang,angkat lalu sisihkan.

Olahan Ati Ampela - Bagaimana Cara memasak ati ampela yang paling enak - Anda pasti tau-kan ati apela, ya taulah masa' gak tau. hayo mau tanya apa lagi? apa bayangan anda ketika mendengar kata. KULINER INDONESIA on Instagram: "Sambal Goreng Ati Ampela Cr @yoanitasavit. Cuci bersih ati ampela lalu rebus, tambahkan garam dan daun jeruk. Anda dapat membuat Kalio ati ampela dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kalio ati ampela :

1. Sediakan 5 pasang ati ampela.
2. Siapkan 1 batang serai geprek.
3. Sediakan 1/2 ruas lengkuas geprek.
4. Siapkan 1 lbr Daun salam.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1/2 sachet santan instan.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk, garam gula.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 butir kemiri.
13. Sediakan 1/2 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 7 buah Cabe merah keriting.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan Seujung sendok teh adas.
18. Siapkan Seujung sendok teh jinten.
19. Sediakan 1 buah cengkeh.
20. Sediakan 1/4 butir pala.
21. Sediakan Sedikit kayu manis.

Dia mencium bau tak biasa, koq ati ampela gede sih ga kaya biasanya? Aku sedih banget dong beli ati ampela banyak, udah seneng mau makan, masakan favorit, malah jadi tragedi ee ayam digoreng. Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan.

Langkah-langkah memasak Kalio ati ampela :

1. Cuci bersih hati ampela. Rebus kurang lebih 5 menit. Lalu buang airnya, dan potong kecil2 atau sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh, lengkuas dan daun jeruk.tumis Hingga harum. Oiya saya pakai rempah rendang yg kemasan gini. Biasanya ada diwarung2. Praktis.
3. Masukkan potongan ati ampela. Aduk rata. Tambahkan sedikit air dan masukkan santan. Aduk rata. Tunggu hingga kuahnya berminyak.
4. Bumbui dgn gula garam dan kaldu bubuk secukupnya tes rasa. Siap dihidangkan..

Masak Rendang - Gulai Nangka - Ati Ayam Balado Pedas - Ayam Kalio - Sala Lauak - Palai Bada - Gulai Ikan Kakap - Gulai Telur - Telur Kari Pedas - Paru Goreng Bawang Putih - Sate Udang Goreng. Halodoc, Jakarta - Ati ampela merupakan bagian jeroan alias organ pencernaan ayam yang sering diolah menjadi makanan. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Bahaya makan ati ampela hanya dapat terjadi ketika seseorang mengkonsumsinya secara Ati ampela merupakan jenis makanan yang nikmat jika dikonsumsi bersama nasi atau lauk pauk lainnya. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.