Resep: Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia.

Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia Anda dapat memasak Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia :

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 10 siung bawang merah.
  3. Sediakan 7 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar (sanggrai).
  5. Sediakan 75 gr gula merah (sisir halus).
  6. Siapkan 7 sdm air asam jawa.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Sediakan 1 sdm merica bubuk.
  9. Siapkan 1 sdm garam.
  10. Siapkan Secukupnya air.
  11. Sediakan 120 ml kecap manis.
  12. Sediakan 1/4 buah nanas (parut).
  13. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Sate Manis Palembang ala Tastemade Indonesia :

  1. Blender, bawang merah-putih, ketumbar, gula merah,air asam jawa, jahe, dan air secukupnya..
  2. Potong daging, marinasi daging selama 1 jam, dgn bumbu yg sudah di blender tadi, tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan parutan nanas, simpan dalam lemari es selama 1 jam..
  3. Setelah 1 jam, tusukan daging ke tusukan bambu..
  4. Panaskan teflon yg sudah diolesi minyak goreng, panggang sate di teflon hingga matang..
  5. Sate manis palembang pun siap di nikmati dengan nasi hangat... enaaaak 😄 dan ini beneran manis.. kalo kurang suka manis mending buat sate rembiga lombok ya... enak juga kok 😊.
  6. Nyaaaam 😋.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :