Resep mengolah Gado Gado yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado Gado.

Gado Gado Anda dapat membuat Gado Gado dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado Gado :

  1. Siapkan 300 gr kacang tanah.
  2. Sediakan 400 gr gula jawa.
  3. Sediakan 50 gr gula pasir.
  4. Sediakan 35 gr kemiri.
  5. Sediakan 15 buah cabe merah besar.
  6. Siapkan 20 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 pcs santan kara (kemasan 65 ml) atau 1/2 butir santan kelapa.
  8. Siapkan 3 buah kentang kukus uk.besar.
  9. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Gado Gado :

  1. Goreng kacang tanah dengan api sedang sampai matang berwarna kecoklatan. Jika menggunakan santan kelapa, peras dulu kelapanya untuk diambil santannya..
  2. Blender jadi satu : kacang tanah, bawang putih, cabe, kemiri, kentang kukus, santan..
  3. Tuang dalam wajan yang sudah dipanaskan. Masukkan gula Jawa, Masak sampai mendidih, lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih. Lalu angkat dan dinginkan. Sajikan bersama sayur mayur, lontong, tahu tempe, telur rebus, irisan kentang kukus, irisan timun, tomat, bawang goreng dan krupuk, emping (sesuai selera)..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :