Cara Mudah membuat Nasi kebuli

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi kebuli. Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Anda dapat mengolah Nasi kebuli dengan 22 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi kebuli :

1. Siapkan 500 gr beras.
2. Sediakan Daging kambing (lumuri dl dengan parutan nanas biar empuk).
3. Sediakan 1/2 sdt Pala.
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Sediakan 2 Cengkeh.
6. Siapkan 1 Kayu manis.
7. Sediakan Santan/ susu / fibercreme.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan Merica.
10. Sediakan Daun Salam.
11. Siapkan Serai.
12. Siapkan Daun jeruk.
13. Sediakan 2 Kapulaga.
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Sediakan 2 bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
18. Siapkan 1/4 sdt Adas.
19. Sediakan 1 Bunga lawang.
20. Siapkan 3 cm Kunyit.
21. Sediakan 1 ruas Jahe.
22. Siapkan 5 bawang merah.

Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli ASER selalu hadir di setiap acara silaturahmi keluarga, bapak, ibu dan kakak semua. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Cara memasak Nasi kebuli :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong. Bisa kotak kecil atau seperti potongan rendang..
3. Aduk2 sampai rata. Tambahkan air, garam, merica,pala cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, dan santan/susu/ saya pakai fibercreme. biarkan sampai mendidih, daging empuk dan matang. Airnya jgn sampai habis..
4. Setelah daging matang, masukkan beras yg sudah dicuci. Sesekali diaduk seperti saat masak nasi. Masak sampai air menyusut.
5. Siapkan dandang. Panaskan air dalam dandang. Setelah air mendidih masukkan nasi. Masak selama 45 menit..
6. Setelah matang, kalau motongnya besar2 kayak saya, daging kambing bisa disisihkan dan digoreng sebelum dimakan. Sajikan dengan bawang goreng dan taburan daun bawang..

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.