Resep memasak Wedang Bajigur

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedang Bajigur.

Wedang Bajigur Anda dapat memasak Wedang Bajigur dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Bajigur :

  1. Sediakan 450-500 ml air santan.
  2. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  3. Sediakan 1 ruas jahe, geprek (optional).
  4. Siapkan 2 ruas kayu manis.
  5. Siapkan 2 biji cengkeh.
  6. Siapkan 1 sdt kopi, beri sedikit air.
  7. Siapkan Sedikit garam.
  8. Siapkan Secukupnya gula jawa.
  9. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  10. Siapkan Secukupnya kelapa agak muda.
  11. Siapkan Secukupnya roti tawar, potong kotak2 (optional).

Langkah-langkah memasak Wedang Bajigur :

  1. Rebus air santan bersama gula jawa, gula pasir,daun pandan, jahe, cengkeh & kayu manis. Beri sedikit garam. Rebus sampai gula meleleh..
  2. Potong kotak kecil2 kelapa muda, masukkan ke air santan rebusan. Tambahkan air kopi. Rebus sampai mendidih. Koreksi rasa. Sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :