Resep: Sayur labu siam

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur labu siam. Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih).

Jangan lupa like dan subscribe yah. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya yang kuat dengan kuah yang sedikit berminyak. Anda dapat membuat Sayur labu siam dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur labu siam :

1. Sediakan 1 buah labu siam,kupas potong memanjang,cuci bersih dan sisihkan.
2. Siapkan 2 buah tahu putih,potong dadu.
3. Siapkan 1 ons udang,bersihkan.
4. Siapkan Secukupnya santan.
5. Sediakan Secukupnya air.
6. Sediakan Bumbu.
7. Sediakan 5 siung bawang merah iris.
8. Siapkan 4 siung bawang putih iris.
9. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
10. Sediakan 5 buah cabe merah,rebus.
11. Siapkan 3 buah cabe rawit merah,rebus.
12. Sediakan 2 buah kemiri.
13. Siapkan 2 batang serai,geprek.

Setelah bumbu yang ditumis harum, masukkan lengkuas yang. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Labu siam adalah sayur yang berasal dari tanaman keluarga labu. Sosok tanamannya merambat, buah labu muncul bergelantungan dari sulur diketiak batang.

Cara memasak Sayur labu siam :

1. Iris labu siam,bersihkan dan sisihkan,haluskan cabe merah,rawit merah dan kemiri,sisihkan,siapkan bawang merah dan bawang putih iris,sisihkan.
2. Tumis cabe yang sudah dihaluskan tadi,bila warna sudah memerah,tambahkan bawang merah dan bawang putih,serai,tumis hingga benar2 harum,siapkan manci berisi air secukupnya,masukan bumbu,tambahkan labu siam,tahu putih dan udang.
3. Bila sudah mendidih,masukan gula,garam,santan secukupnya aduk2 terus agar santan tidak pecah hingga mendidih,matikan api,sayur labu siam siap disajikan,selamat mencoba.

Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Sayur Labu Siam Tumis adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Sayur labu siam bagus kamu konsumsi sebagai penambah zat yang dibutuhkan tubuhmu. Jangan terlalu lama memanaskan labu siam agar kandungan antioksidannya tetap kamu nikmati.