Resep: Kalio Ayam 🐔 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Ayam 🐔.

Kalio Ayam 🐔 Anda dapat mengolah Kalio Ayam 🐔 dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio Ayam 🐔 :

  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
  2. Siapkan 1/2 kg santan kental.
  3. Siapkan 6 bh cabe merah.
  4. Sediakan 5 bh bawang merah.
  5. Siapkan 3 bh bawang putih.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  11. Siapkan 1 btg serai, geprek.
  12. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  13. Sediakan secukupnya Bumbu pemasak rendang.
  14. Siapkan secukupnya Kentang kecil.

Cara memasak Kalio Ayam 🐔 :

  1. Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis.
  2. Blender cabe, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit.
  3. Masukkan santan ke panci, lalu masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, garam, dan bumbu pemasak rendang, aduk terus jangan sampai santannya pecah (menggumpal).
  4. Setelah santan mendidih, lalu masukkan ayam, aduk terus sampai merata.
  5. Setelah agak kental santannya, lalu masukkan kentang dan aduk kembali sampai kuah kental dan keluar minyak, tunggu sampai kentang masak.
  6. Tes rasa, kalo udah pas lgsg hidangkan buat keluar tersayang 💜.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :