Resep: Onde-onde pelangi sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-onde pelangi.

Anda dapat membuat Onde-onde pelangi dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde-onde pelangi :

1. Sediakan 500 gram tepung ketan putih.
2. Siapkan 2 sdm tepung beras.
3. Sediakan 300 gram kentang.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 50 gram gula halus.
6. Sediakan 2 sdm mentega.
7. Sediakan 350 ml air hangat.
8. Sediakan secukupnya Wijen.
9. Siapkan Pewarna merah, hijau, ungu.
10. Sediakan Bahan isian unti kelapa.
11. Sediakan 500 gram parut kelapa agak muda.
12. Sediakan 150 gram gula merah.
13. Siapkan 3 sdm gula pasir.
14. Sediakan 1 saset vanili.
15. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Onde-onde pelangi :

1. Campur semua bahan isi lalu masak sampai gula larut dan tercampur rata masak hingga agak kering angkat sisikan.
2. Kupas kentang lalu rebus haluskan campur semua bahan tepung beras, tepung ketan, garam, kentang, mentega lalu tambahkan air dikit sedikit aduk hingga rata hingga pas adonan yang di ingikan, lalu bulat2kan isi dengan unti kelapa bulatkan lagi lalu taburi wijen lalukan sampai adonan habis ya.
3. Lalu goreng minyak dingin baru hidupkan api sedang aja ya jangan di aduk2 ya, tunggu onde2 naik ke atas baru aduk pelan da matang angkat, lakukan sampai habis ya.selamat mencoba 😊.