Resep: Colenak (Tape Bakar Jadoel) enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak (Tape Bakar Jadoel).

Anda dapat membuat Colenak (Tape Bakar Jadoel) dengan 9 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Colenak (Tape Bakar Jadoel) :

1. Sediakan 250 gr tape singkong.
2. Sediakan Secukupnya margarin.
3. Sediakan Secukupnya kacang cincang.
4. Sediakan Bahan unti.
5. Siapkan 100 gr gula merah.
6. Siapkan 3 sdm gula putih.
7. Siapkan 150 ml santan encer (1/2 Bks kara + air).
8. Sediakan 100 gr kelapa parut.
9. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Colenak (Tape Bakar Jadoel) :

1. Potong tape sesuai selera kemudian agak dipipihkan sedikit. Olesi tape dengan margarin. Panggang tape singkong hingga kecoklatan.
2. Masak semua bahan unti hingga mengental dan kadar air berkurang. Angkat kemudian tuang diatas tape bakar tadi. Taburi dengan kacang cincang. sajikan.