Resep membuat Sayur lodeh labu siam,tahu,tempe,jamur dan pete ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur lodeh labu siam,tahu,tempe,jamur dan pete. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b.

Apabila bahan dan bumbu telah siap olah seperti di atas, kemudian langkah yang. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Agar labu siam tidak lembek dan masih bertekstur saat disantap, cukup masak sebentar hingga warnanya berubah jadi hijau cerah. Anda dapat membuat Sayur lodeh labu siam,tahu,tempe,jamur dan pete dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur lodeh labu siam,tahu,tempe,jamur dan pete :

1. Siapkan 1 buah labu siam.
2. Siapkan 2 buah tahu putih.
3. Sediakan 1/4 papan tempe.
4. Sediakan 3 tangakai jamur tiram.
5. Siapkan 1 papan pete.
6. Sediakan 1 bungkus santan sasa instan 65 ml.
7. Siapkan 500 ml air.
8. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
9. Sediakan Bumbu.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 buah cabe merah.
13. Sediakan 4 buah cabe rawit nerah.
14. Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 batang serai geprek.
17. Sediakan 2 sdt garam.
18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
19. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/royco ayam.
20. Siapkan 1/4 sdt ladaku.

Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai Bahan: Tahu Tempe Pete Udang rebon Lengkuas Garam Gula Kaldu bubuk Kunyit bubuk Santan SAYUR LABU SIAM TAHU SANTAN Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja.

Langkah-langkah memasak Sayur lodeh labu siam,tahu,tempe,jamur dan pete :

1. Kupas labu siam potong spt korek api,suwir2 jamur.cuci bersih sisihkan.
2. Potong kotak kecil2 tahu dan tempe.
3. Iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit.geprek lengkuas dan serai.
4. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu sampe harum.masukkan tempe dan tahu..aduk2 sampe warna tempe agak kecoklatan.
5. Masukkan labu siam dan jamur.aduk2 rata.. jika labu sudah agak layu masukkan air tunggu sampai mendidih masukkan santan..aduk pelan jangan sampai santan pecah..tambahkan gula,garam,ladaku. dan kaldu bubuk.koreksi rasa.
6. Jika sudah mendidih matikan api.sayur lodeh siap dihidangkan.

Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan khas indonesia yang banyak dikenal di berbagai daerah terutama di jawa dan sunda. Bahan Sayur lodeh ini dibuat dari kacang panjang, terong, tempe, labu siam, tahu dan santal kental. Nah yang lagi kangen masakan ibu yuk merapat dan jangan lupa masak sendiri guys untuk kalian yang lagi jauh dari ibu atau berada di luar negeri masakan ini surge banget;) Jangan lupa di coba dan Subscribe Resep sayur lodeh labu sıam. Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya.